چرا مواد غذایی در یخچال زود فاسد می شود

• • لوازم خانگی
  • مقالات آموزشی یخچال فریزر

یکی از مشکلاتی که مردم زیاد با آن مواجه می شوند زود فاسد شدن مواد غذایی در یخچال می باشد.

آیا علت این مشکل ایراد فنی یخچال است ؟؟؟

اول از همه باید به این مورد توجه داشت که هر مواد غذایی حتی اگر در یخچال نگهداری شود یک انقضا دارد و نباید توقع داشت مواد غذایی که پنج روز انقضا دارد تا هفته ها تازه و بدون مشکل در یخچال باقی بماند.

در ادامه این مقاله روبراه سرویس به تمامی مواردی که باعث فساد زود هنگام مواد غذایی در یخچال می شود را بهمراه روش های برطرف کردن آن برای شما عزیزان شرح خواهیم داد.

اینکه مواد غذایی در یخچال به سرعت فاسد شود مسئله نگران کننده ای است و باعث پرداخت هزینه های تکراری برای خرید مجدد مواد غذایی می شود.

جدا از اتلاف هزینه خطر مسمومیت برای اعضای خانواده نیز وجود دارد و باید این مشکل را خیلی جدی گرفت.

مواد غذایی

خود مواد غذایی می‌تواند دلیل اصلی این مشکل باشد، برای شما مثال میزنیم:
فرض کنید برای منزل انواع میوه ها را خریداری نموده اید و میوه ها را بدون شستن درون یخچال قرار دهید از آنجا که روی میوه های نشسته انبوهی از میکروب و باکتری وجود دارد و در هنگام قرار دادن این میوه های سرشار از میکروب و باکتری در یخچال طبیعی است که این میکروب ها در فضای یخچال انتشار پیدا کرده و روی دیگر مواد غذایی تاثیر میگذارد‌.
بنابراین نباید میوه های نشسته را درون یخچال قرار داد
در صورتی که مواد غذایی شما زود فاسد می شود بهتر است به این مورد توجه داشته باشید و برای برطرف کردن این مشکل ابتدا یخچال را از برق بکشید

تمام مواد غذایی یخچال را خارج نموده و مخلوطی در یک کاسه (یک لیوان آب گرم دو قاشق غذاخوری جوش شیرین) تهیه کنید و تمامی فضای یخچال خود را با این محلول تمیز کنید.
این کار باعث می شود میکروب و باکتری هایی که درون یخچال باقی مانده از بین رفته و همچنین در صورت وجود بوی نامطبوع در فضای یخچال بو نیز از بین برود.
دقت داشته باشید در هنگام تمیز کردن یخچال تمامی فضاهای داخل یخچال حتی ریل های کشو،پیچ ها و … را نیز به خوبی تمیز کنید.

تنظیم دما

حتما به یاد داشته باشید که دمای یخچال باید بین سه تا پنج درجه سانتیگراد باشد.
زمانی که دمای یخچال به خوبی تنظیم شده باشد و دمای یخچال بالا باشد احتمال فاسد شدن مواد غذایی بیشتر می شود.

یکی از دلایل بالا بودن دمای یخچال، معیوب شدن لاستیک د‌ور درب یخچال می باشد. در این صورت درب دستگاه چفت نمی شود و هوای سرد و مرطوب درون یخچال به محیط خارج نفوذ می کند و به همین دلیل مواد غذایی درون دستگاه آب می شود.
آب شدن مواد غذایی گاهی ممکن است موجب نشتی دستگاه شود و به قطعات الکترونیکی یخچال و همچنین کمپرسور نیز آسیب وارد شود
بنابراین بهتر است به عیب یابی لاستیک د‌ور درب یخچال بپردازید و در صورت نیاز این قطعه را تعویض نمایید

نباید مواد غذایی بدون درپوش در یخچال گذاشته شود و تمامی مواد غذایی ها مخصوصا غذاهای مانده و یا لبنیات مثل شیر حتماً باید دارای درپوش باشند.

ظروف آلوده

گاهی اوقات به علت اینکه ظروف آلوده را درون یخچال قرار میدهیم باعث انتشار میکروب و باکتری شده و نقش مهمی در فاسد شدن مواد غذایی ایجاد می کند.
زمانی که شما از فروشگاه مواد غذایی تهیه می کنید حتماً آنها را تمیز کنید از درون دستگاه قرار دهید همچنین در زمانی که از محل کار به منزل بر می گردید قبل از اینکه به مواد غذایی درون یخچال دست بزنید دست خود را با مایع و صابون تمیز کنید.
ورود میکروب و باکتری به یخچال از طریق مختلف امکان پذیر است و باید جلوی این موارد را گرفت.

برخی از مواد غذایی به سرعت فاسد می شوند مثل ماهی که نباید بیشتر از دو روز در یخچال نگهداری شود
معمولاً اصلی‌ترین علتی که میتوان برای پاس شدن مواد غذایی در یخچال عنوان کرد وجود میکروب و باکتری در یخچال است و کمتر پیش می آید که به دلیل مشکل فنی یخچال مواد غذایی به زودی فاسد شود.
برای اینکه متوجه شویم که در یخچال مشکل فنی وجود ندارد بهتر است قبل از تماس گرفتن با تعمیرکار یخچال و فریزر خودتون اقدام به بررسی مشکل فرمایید و با تمیز کردن کامل یخچال و محلول آب گرم و جوش شیرین (در صورتی که یخچال خنکی داشته باشد) اقدام کنید و نتیجه را بررسی نمایید.
در صورت عدم حل شدن مشکل بارعایت موارد ذکر شده و همچنین تمیز کردن کامل فضای یخچال بهتر است از یک تعمیر کار متخصص یخچال کمک بگیرید.

جهت هرگونه مشاوره رایگان در خصوص مشکل یخچال خود با ما تماس بگیرید .

رضایت شما آینده ماست